スパイシーキーマカレー
スパイシーで辛さもあるけど
どんどん進むキーマカレー本格的な
スパイスキーマカレーを是非召し上がれ
アプリでひらく作り方
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野菜は細かく切ります(お好きな野菜を玉ねぎは使わない)今回はパプリカ、枝豆、ブラウンマスタードとクミンも用意
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フライパンにこめ油(サラダ油)ブラウンマスタードを入れて火をつけます。泡が出てきたらクミンを加えます。★ハネるので注意
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30秒ほど温めたら、ひき肉、塩コショウ、生姜チューブ、ニンニクチューブを加えて色が変わるまで炒め、オニオンソテー加えます
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野菜も加えて炒め、万能スパイス醤油、オイスターソース、ケチャップ、塩、水を加えて水分をとばします
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水分がなくなってきたら味見、塩を足したり辛すぎたら砂糖を少し加えて下さい。好みなので
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ライスはバスマティライスがオススメですよ。副菜も盛り付けたらお店みたいなキーマカレーに
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配合したカレーパウダーのレシピはID26301284
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ご飯に混ぜて炒飯に
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コツ・ポイント
オニオンソテーを使うことで旨味アップです。業務スーパーで売ってます
つくれぽ
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