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〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン
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〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン-レシピのメイン写真

〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン

aramassan
aramassan @cook_40046328

お鍋不要!どんぶりに材料を入れて熱湯を注ぐだけでできる、濃厚&スパイシーなチキンラーメンのカレーアレンジです。底に刻んだカレールーを仕込んでおくことで、チキンラーメン特有の旨味たっぷり出汁とカレーが絶妙に溶け合い、とろ〜り奥深いスープに変身!卵やとろけるチーズを乗せればさらにリッチな味わいに。麺を食べ終わった後の絶品スープにご飯とチーズを投入する「〆のカレーチーズリゾット」まで一滴残さず楽しめる、大満足の1食です!

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お鍋不要!どんぶりに材料を入れて熱湯を注ぐだけでできる、濃厚&スパイシーなチキンラーメンのカレーアレンジです。底に刻んだカレールーを仕込んでおくことで、チキンラーメン特有の旨味たっぷり出汁とカレーが絶妙に溶け合い、とろ〜り奥深いスープに変身!卵やとろけるチーズを乗せればさらにリッチな味わいに。麺を食べ終わった後の絶品スープにご飯とチーズを投入する「〆のカレーチーズリゾット」まで一滴残さず楽しめる、大満足の1食です!

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〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン

aramassan
aramassan @cook_40046328

お鍋不要!どんぶりに材料を入れて熱湯を注ぐだけでできる、濃厚&スパイシーなチキンラーメンのカレーアレンジです。底に刻んだカレールーを仕込んでおくことで、チキンラーメン特有の旨味たっぷり出汁とカレーが絶妙に溶け合い、とろ〜り奥深いスープに変身!卵やとろけるチーズを乗せればさらにリッチな味わいに。麺を食べ終わった後の絶品スープにご飯とチーズを投入する「〆のカレーチーズリゾット」まで一滴残さず楽しめる、大満足の1食です!

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お鍋不要!どんぶりに材料を入れて熱湯を注ぐだけでできる、濃厚&スパイシーなチキンラーメンのカレーアレンジです。底に刻んだカレールーを仕込んでおくことで、チキンラーメン特有の旨味たっぷり出汁とカレーが絶妙に溶け合い、とろ〜り奥深いスープに変身!卵やとろけるチーズを乗せればさらにリッチな味わいに。麺を食べ終わった後の絶品スープにご飯とチーズを投入する「〆のカレーチーズリゾット」まで一滴残さず楽しめる、大満足の1食です!

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材料

1人分
  • チキンラーメン 1袋
  • カレールー(刻む)1皿の半分 10g
  • 熱湯 400ml
  • トッピング
  • 卵 1個(お好みで)
  • ネギ 適量(お好みで)
  • とろけるチーズ 適量(お好みで)
  • ごはん お好みで
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作り方

  1. 1

    カレールーを細かく刻み、器の底に敷く。

    • 〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン作り方1写真
  2. 2

    上にチキンラーメンをのせる。

    • 〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン作り方2写真
  3. 3

    卵やネギ、とろけるチーズをトッピングする。

    • 〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン作り方3写真
  4. 4

    熱湯400mlを全体にかける。

    • 〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン作り方4写真
  5. 5

    皿などでフタをして3分待つ。

    • 〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン作り方5写真
  6. 6

    底からよくかき混ぜて完成。

    • 〆のリゾットまで絶品!カレーチキンラーメン作り方6写真
  7. 7

    残り汁にご飯を入れてチーズをかけてレンジで再加熱しリゾット風にしても美味しいです

コツ・ポイント

・ルーはできるだけ細かく刻む。
・ルーによっては1皿分のグラム数が違うかもしれませんが、チキンスープが濃厚なのでルーは1皿分の半分で作っています。
・溶け残りをださないためにしっかり沸騰した熱湯を使う。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/08/18 03:33に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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カレー ラーメン リゾット ねぎ 鶏肉 卵 チーズ ご飯

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