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5分で簡単！なすの白だし浅漬け
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5分で簡単！なすの白だし浅漬け-レシピのメイン写真

5分で簡単！なすの白だし浅漬け

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

火もレンジも使わず簡単♪
なすを塩もみして白だしと和えるだけ。あと一品ほしい時や、おつまみにもぴったりです。

火もレンジも使わず簡単♪
なすを塩もみして白だしと和えるだけ。あと一品ほしい時や、おつまみにもぴったりです。

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麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

火もレンジも使わず簡単♪
なすを塩もみして白だしと和えるだけ。あと一品ほしい時や、おつまみにもぴったりです。

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材料

2〜3人分
  • なす 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • 白だし 大さじ1
  • 白いりごま ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、食べやすい大きさの乱切りにする。

    • 5分で簡単！なすの白だし浅漬け作り方1写真
  2. 2

    塩を振って軽くもみ、5分ほど置く。
    出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり絞る。

    • 5分で簡単！なすの白だし浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋になすと白だしを入れ、軽くもんで全体になじませる。

    • 5分で簡単！なすの白だし浅漬け作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、白ごまを振って完成♪

    • 5分で簡単！なすの白だし浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

なすの水分をしっかり絞ってから白だしをなじませると、水っぽくならず味がぼやけません。
白ごまは食べる直前に振ると香りよく仕上がります。

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麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
2026/08/18 14:25に公開
神奈川県
神奈川県横須賀から、ズボラでもおいしい簡単レシピを発信中🍳疲れた日に沁みる、居酒屋風おうちごはん。洗い物少なめ・袋調理も好き◎Instagram・YouTube「麹LOVE」でも投稿しています✨毎日のごはん作りがラクになったら嬉しいです😊
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浅漬け なす

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