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しらすの卵とじ丼
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しらすの卵とじ丼-レシピのメイン写真

しらすの卵とじ丼

mametaro
mametaro @cook_40312737

生姜の香りが食欲そそる!
ご飯が進むしらすの卵とじ丼です✨

生姜の香りが食欲そそる!
ご飯が進むしらすの卵とじ丼です✨

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しらすの卵とじ丼

mametaro
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生姜の香りが食欲そそる!
ご飯が進むしらすの卵とじ丼です✨

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材料

2〜3人分
  • 釜揚げしらす 1パック(95g)
  • 卵 3個
  • 生姜(薄切り) 2枚
  • 水 200ml
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    生姜を細切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水、顆粒だし、生姜、醤油、みりんを入れて煮立たせる。

  3. 3

    しらすと溶いた卵を加える。卵に火が通ったら火を止める。

    • しらすの卵とじ丼作り方3写真
  4. 4

    ごはんの上にかければできあがり!

    • しらすの卵とじ丼作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げにねぎがあれば、彩りきれいでいいですね♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/08/25 00:27に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

丼 卵とじ しらす 卵 ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26460613
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