②に調味料を入れ味を整える。仕上げに小ネギをキッチンバサミで切り入れる。

うどんは表示通り茹でて冷水でよく洗いしめる

どんぶりに④を入れ、③をたっぷりかける。もやしナムルをお好みでトッピングし完成。