生ハムとレモンのそうめん♪
Lemon somen_noodles
1.Slice the lemon into round!
2.Mix lemon_juice , Olive_oil, and
crazy_salt together in adovance!
3.Boil the noodles, then rinse noodles under
running water!
Drain them thoroughly...
4.Ham and noodles into a plate ,pour the souce
and peper over them!
if you like ,would you make it!
生ハムとレモンのそうめん♪
Lemon somen_noodles
1.Slice the lemon into round!
2.Mix lemon_juice , Olive_oil, and
crazy_salt together in adovance!
3.Boil the noodles, then rinse noodles under
running water!
Drain them thoroughly...
4.Ham and noodles into a plate ,pour the souce
and peper over them!
if you like ,would you make it!
アプリでひらく作り方
- 1
レモンを輪切りにする！オリーブ油、レモン汁、クレイジーソルトを混ぜ合わせたものを用意しておく！素麺を茹でて冷水でしめる！
-
- 2
お皿に素麺を盛り付けてタレをかけてレモンと食べやすい大きさに切った生ハムとブロッコリースプラウトを飾り粗挽き胡椒を振る！
-
- 3
薬味素麺
-
- 4
えびは殻をむき、ワタを取って下処理。ボウルに長ねぎにんにくのみじん切り、オクラの輪切にして、熱熱に熱したごま油をかける！
-
- 5
ボウルにごま、醤油、オイスター、砂糖、ウエイパーを入れて、混ぜ合わせ味を調える！
-
- 6
素麺とえびを茹でる！素麺は冷水でしめ、しっかりと水気をきるといい
-
- 7
ボウルの味を見て足りなければ麻辣醤、ラー油、お酢、7味唐辛子を追加して調える！つけだれにしたり、素麺と混ぜたり、、
-
コツ・ポイント
1.薬味素麺は、みようがやきゅうりなどや
変わり種としてはえびでなくて納豆など
でも？(今回長ねぎを頂いたのでたっぷりと使用しています。)
2.茹で上がった素麺はぬめりがあるので
流水でもむ様に洗うとつるりとした喉ごしになります！
つくれぽ
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