まず、ちりめんじゃこをプライパンで乾煎りを5分くらいします。

細かく切ったネギの緑色の部分をオリーブオイルで炒めます。

そしてご飯をプライパンに入れてちりめんじゃこも投入し炒め混ぜます。

混ぜましたら調味料の鶏ガラのもと、生姜、を入れていきます。そして混ぜます。

そして、香りづけにごま油、醤油を少々入れてまぜ、最後に金いりごまを入れてまた炒め混ぜて完成です。