残りカレーでトロえびとナスのボートグラタン

Name: 残りカレーでトロえびとナスのボートグラタン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １ほん; トロえび 10尾くり; 残ったカレー 大１; ピザ用チーズ 適量; オリーブオイル 大１位; 刻みパセリ お好みで

・残ったカレーを変身
・トロえびとカレーの相性が抜群！さらに美味しくなります
・チーズをかけておかずはもちろん、おつまみにもオススメ

・残ったカレーを変身
・トロえびとカレーの相性が抜群！さらに美味しくなります
・チーズをかけておかずはもちろん、おつまみにもオススメ

材料

２人分

🌀くり抜いたナスの皮は、レンチンすると柔らかくなります
🌀トロえびは焼く時以外、加熱しないほが食感が残ります
🌀ナスを細かくすることで、ナス嫌いの方でも大丈夫
🌀剥いたトロえびの頭でスープの出汁や唐揚げで使えます

2026/08/21 21:55に公開

静岡県

深海魚をシンデレラフィッシュにするのが夢。自宅で簡単に深海魚料理が深海魚が作れるレシピを紹介（えびを使った料理が多いです）HP・SNS lit.link/yamatake001

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