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牛ひき肉で作るペッパーライス
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牛ひき肉で作るペッパーライス-レシピのメイン写真

牛ひき肉で作るペッパーライス

創100%
創100% @cook_116173785
東京

アウトドアスパイスのほりにしで作ることによりニンニクスパイスを別で用意しなくて済みます。
コーンは別茹でして手で丁寧にほぐしておくのが良かったです。

アウトドアスパイスのほりにしで作ることによりニンニクスパイスを別で用意しなくて済みます。
コーンは別茹でして手で丁寧にほぐしておくのが良かったです。

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牛ひき肉で作るペッパーライス

創100%
創100% @cook_116173785
東京

アウトドアスパイスのほりにしで作ることによりニンニクスパイスを別で用意しなくて済みます。
コーンは別茹でして手で丁寧にほぐしておくのが良かったです。

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コーンは別茹でして手で丁寧にほぐしておくのが良かったです。

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材料

2人分
  • 牛ひき肉 200g
  • ご飯 300g
  • とうもろこし(茹でたもの) 1本分(約50g)
  • ほりにし(アウトドアスパイス) 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは事前に茹でて、粒を手で丁寧にはずす。

    • 牛ひき肉で作るペッパーライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛ひき肉を炒める。

    • 牛ひき肉で作るペッパーライス作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、醤油と酒を加えて炒める。

  4. 4

    ほりにしを加えてさらに炒める。

    • 牛ひき肉で作るペッパーライス作り方4写真
  5. 5

    ご飯と茹でたコーンを加え、全体をよく混ぜる。

    • 牛ひき肉で作るペッパーライス作り方5写真
  6. 6

    味を見て、足りなければほりにしを追加する。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

    • 牛ひき肉で作るペッパーライス作り方7写真

コツ・ポイント

コーンは事前に茹でておくことで、甘みが引き立ちます。

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創100%
創100% @cook_116173785
2026/08/22 06:13に公開
東京
コロナ禍に料理に興味を持ちました
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牛ひき肉 ペッパーライス

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