Bandrek jahe

Name: Bandrek jahe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm Jahe merah bubuk (sy 50 gr jahe; 1 sdt Kayu manis bubuk (sy 1 btg kayumanis); 10 buah Cengkeh (sy 5 bh); 1 batang Serai, geprek; 1 btg Daun pandan; 50 gr Gula aren; 50 gr gula pasir Rose Brand; 1 ltr air; secukupnya skm

Niung Niung @niungniung

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

source : @meyscila_28

#Kami_Palembang2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_Palembang

source : @meyscila_28

#Kami_Palembang2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_Palembang

Lebih banyak

Bandrek jahe

Niung Niung @niungniung

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

source : @meyscila_28

#Kami_Palembang2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_Palembang

source : @meyscila_28

#Kami_Palembang2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 sdmJahe merah bubuk (sy 50 gr jahe
1 sdtKayu manis bubuk (sy 1 btg kayumanis)
10 buahCengkeh (sy 5 bh)
1 batangSerai, geprek
1 btgDaun pandan
50 grGula aren
50 grgula pasir Rose Brand
1 ltrair
secukupnyaskm

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bakar jahe di api kecil hingga hangat, lalu kupas dan geprek jahe
2

Siapkan bahan lainnya
3

Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe, serai, daun pandan, kayu manis dan cengkeh, masak dengan api kecil hingga mendidih
4

Lalu masukkan gula merah dan gula pasir Rose Brand aduk rata, masak lagi hingga mendidih. matikan kompor, saring bandrek
5

Siapkan gelas saji tuang 2 sdm kental manis, lalu tuang bandrek jahe yang sudah disaring, sajikan