ほっこり懐かしい味♪里芋とイカの煮物♡
さっちゃん🌹 @cook_116084841
ホックホクの里芋ちゃんと活きのいいイカちゃん♡(◕ᴗ◕✿)
どこか懐かしい家庭の味つけよね♡
今日の食卓はこれに決定♡(｡•̀ᴗ-)✧♡
ほっこり懐かしい味♪里芋とイカの煮物♡
ホックホクの里芋ちゃんと活きのいいイカちゃん♡(◕ᴗ◕✿)
どこか懐かしい家庭の味つけよね♡
今日の食卓はこれに決定♡(｡•̀ᴗ-)✧♡
アプリでひらく作り方
- 1
イカは胴から足をはずして内臓をとります。胴は細い輪切りにして足は食べやすいように切ります。
-
- 2
里芋は皮を剥いて切ります。
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- 3
鍋に調味料☆を全て入れて煮立てます。イカを入れて１０秒程、サッと煮て取り出します。
-
- 4
鍋に里芋を入れて、落とし蓋をして10分程煮ます。(クッキングシートを切り、落とし蓋に使用しました）
-
- 5
里芋が柔らかく煮えたら、イカを入れます。
-
- 6
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
- 7
完成♡
-
コツ・ポイント
🍀クッキングシートを落し蓋として使用。周りを鍋の大きさに丸く切り真ん中も少し丸く切り乘せると吹きこぼれなく煮えます。
🍀イカを先に煮る事で里芋にイカの味が染みるんだよねぇ〜♡♡♡
🌷毎日の暮らしの中の優しいおかず🌷
💛ありがとう💛
つくれぽ
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