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かぼちゃメインのキッシュ
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かぼちゃメインのキッシュ-レシピのメイン写真

かぼちゃメインのキッシュ

しろうさぎ
しろうさぎ @shirougagi
四国

中に入れる具の種類を減らしてもいいかも

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かぼちゃメインのキッシュ

しろうさぎ
しろうさぎ @shirougagi
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材料

1台分
  • キッシュの具
  • かぼちゃ 130g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • じゃがいも 1/2玉
  • 厚切りベーコン 好きなだけ
  • 塩コショウ 好きなだけ
  • キッシュのソース
  • 卵 2個
  • 生クリーム 150g(150ml)
  • その他
  • 冷凍パイシート 1枚
  • ピザ用チーズ 40g
  • もしあればなお良し
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パイシートを冷凍庫から出し、解凍し始める(室温で15〜20分)

  2. 2

    かぼちゃの下準備1:タネとワタを取り除く。ラップに包み、600Wで2分。小さめの一口大に切る。

  3. 3

    かぼちゃの下準備2:②をボウルに入れ、ふんわりとラップして600Wで4分。

  4. 4

    そろそろオーブンの予熱を始める(200℃)

  5. 5

    玉ねぎの下準備:スライスする

  6. 6

    ジャガイモの下準備:1cm角切りし、水にさらす

  7. 7

    フライパンに油を少量加え、中火で温める。じゃがいもの水を切り、中火のまま炒める。ジャガイモに焦げ目がついたら⑧へ

  8. 8

    フライパンに玉ねぎとベーコンを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、カボチャを軽く炒める(満足するまで)

  9. 9

    満足したら火を止め、塩コショウを振る。ボウルなどの容器に移して、冷蔵庫に入れ冷やす。

  10. 10

    卵、生クリーム、ピザ用チーズの半量、塩コショウ、(もしあればコンソメ顆粒)を混ぜ合わせる

  11. 11

    ⑩に⑨で冷やした具も混ぜ合わせる

  12. 12

    ①の型に11を加え、ピザ用チーズの半量をかける。

  13. 13

    200℃で予熱しておいたオーブンにいれ、50分焼く(20分経過したところで一旦取り出し、アルミホイルを被せる)

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しろうさぎ
しろうさぎ @shirougagi
2026/08/24 04:48に公開
四国
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このレシピのキーワード

キッシュ かぼちゃ じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ 卵 玉ねぎ 厚切りベーコン

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