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レモン汁でさっぱりレモンゼリー 
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レモン汁でさっぱりレモンゼリー -レシピのメイン写真

レモン汁でさっぱりレモンゼリー 

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

アガーを使って簡単につるんとサッパリ食べれるゼリーを考えてみました!

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レモン汁でさっぱりレモンゼリー 

けんきゅうちゅう
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材料

作りやすい量
  • ○砂糖 50g
  • ○アガー 10g
  • 水 1L
  • レモン汁 50g
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖とアガーを入れてよく混ぜ合わせておく

  2. 2

    水を入れてよく溶かす

  3. 3

    火にかけて混ぜながら加熱していく。沸いたら1分ほど火を入れる。

  4. 4

    火を止めてレモン汁を加える

  5. 5

    容器に入れ粗熱を取る(気泡はアルコールで消せます)

  6. 6

    粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす

  7. 7

    固まったら完成!

コツ・ポイント

砂糖とアガーをよく混ぜ合わせてダマにならないように溶かしていくこと!
しっかり沸かせて火を入れること!

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2026/08/24 14:13に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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レモンゼリー

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