レモングラスの葉を6本用意する。洗うときなど、手指をシュっと切りやすいので、スライドさせないで持つこと。または手袋をする

レモングラスをポットに入れる。

沸かしたお湯を上から注ぐ。（またはやかんに直入れしてよければ、沸かしたやかんのお湯の中に入れてもいい）

もう飲めますが、ホットでも冷やしてもお好みでいいです。冷やす際は、粗熱を取り、ぬるくしてから冷蔵庫に入れる。

レモン、ミント、レモンタイムなど、お好みのハーブやはちみつなどを入れてもさっぱりとした味で飲めます。

なにも入れなくても、そのままでガブガブ飲めるレモングラスティーです。