Soto Betawi
Kalau ditanya soto kesukaan, jawabannya selalu Soto Betawi!
Kuahnya gurih, creamy, kaya rempah, dengan potongan daging yang empuk, apalagi ditambah emping, kentang goreng, potongan tomat, dan perasan jeruk nipis.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SotoKesukaan
#KolakSurabaya_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Soto Betawi
Kalau ditanya soto kesukaan, jawabannya selalu Soto Betawi!
Kuahnya gurih, creamy, kaya rempah, dengan potongan daging yang empuk, apalagi ditambah emping, kentang goreng, potongan tomat, dan perasan jeruk nipis.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SotoKesukaan
#KolakSurabaya_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging kotak-kotak, lalu cuci bersih
- 2
Rebus potongan daging dengan 800 ml air. Ambil air kaldu sebanyak 600 ml.
- 3
Masukkan bumbu soto Betawi lalu masak selama 5 menit.
- 4
Masukkan santan, susu, dan penyedap rasa, didihkan. Lalu masukkan daun bawang
- 5
Sajikan dengan pelengkap.
Tips
Agar daging cepat empuk, marinasi dengan soda kue selama 10-15 menit, lalu cuci sampai benar-benar bersih supaya tidak ada rasa pahit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar