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いちじくのカプレーゼ
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いちじくのカプレーゼ-レシピのメイン写真

いちじくのカプレーゼ

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

生のいちじくを、スーパーでチラホラ見かけるようになりした。生ハムとモッツァレラチーズと一緒に、スパークリングワインに合うおつまみにしてみました♪

生のいちじくを、スーパーでチラホラ見かけるようになりした。生ハムとモッツァレラチーズと一緒に、スパークリングワインに合うおつまみにしてみました♪

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いちじくのカプレーゼ

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

生のいちじくを、スーパーでチラホラ見かけるようになりした。生ハムとモッツァレラチーズと一緒に、スパークリングワインに合うおつまみにしてみました♪

生のいちじくを、スーパーでチラホラ見かけるようになりした。生ハムとモッツァレラチーズと一緒に、スパークリングワインに合うおつまみにしてみました♪

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材料

2人分
  • いちじく 2個
  • モッツァレラチーズ 30g
  • 生ハム 30g
  • オリーブオイル 適宜
  • バルサミコ酢(無くても) 適宜
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    いちじくは完熟の物を使い、よく洗って、縦6〜8等分にします。お皿に並べ、軽く塩を振りかけます。

  2. 2

    モッツァレラチーズをちぎって、1のいちじくの上にのせます。生ハムもちぎって、のせます。

  3. 3

    2の上に、オリーブオイルをかけ、バルサミコ酢をかけ、黒胡椒を振りかけて完成!

    • いちじくのカプレーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

この季節、いちじくのカプレーゼのようなレシピは、たくさんネットで見かけます。手間暇をかけたお料理は美味しい。でも…家にある材料で、手軽に楽しめるのが家庭料理の良さかな。

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まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958
2026/08/29 00:36に公開
主婦歴30年のママです。2021年4月から2人の娘が、就職と進学で一人暮らし。娘たちが自炊できるように、彼女たちの好きな「我が家の定番レシピ」を書いていきます。その割には、分量が多いかな。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ いちじく モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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