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茄子のポン酢和え
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茄子のポン酢和え-レシピのメイン写真

茄子のポン酢和え

むい
むい @cook_114389333

余った茄子を簡単に消費できるのでおすすめです

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茄子のポン酢和え

むい
むい @cook_114389333

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材料

2〜3人分
  • 茄子 3本
  • 白ゴマ 適量
  • タレ
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    茄子を好きな形に切る

  2. 2

    水に5分ほど付けてアクを取る

  3. 3

    沸騰したお湯に10分、または600Wで5分レンジにかける

  4. 4

    ボウルに移して、タレを混ぜる

  5. 5

    皿に盛り付けたら、白ゴマをかける

コツ・ポイント

鰹節を入れても美味しいです

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むい
むい @cook_114389333
2026/08/29 02:54に公開
おばあちゃんと作ってます。
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なす ポン酢和え

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