Siapkan bahan. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur dan meresap

Ambil setengah bagian nasi, sisihkan. Tambahkan saus sambal, saus tomat dan cabe bubuk ke dalam sisa nasi, masak kembali hingga tercampur rata dan bumbu meresap

Siapkan cetakan tumpeng, masukkan nasi merah, tekan² & padatkan. Kemudian timpa dengan nasi goreng putih, tekan dan padatkan, sisihkan

Siapkan bahan acar : iris timun, wortel dan bawang merah kemudian masukkan dalam mangkuk, tambahkan cabe rawit hijau, garam, gula, cuka dan air, aduk rata, sisihkan

Buat telur dadarnya, kocok telur dan garam kemudian goreng, hingga matang. Sisihkan

Siapkan piring saji. Tuang nasi yang sudah dicetak tumpeng, tambahkan telur dadar dan acar timun