オーブンをを180℃に予熱する。

ボールに○の材料を入れて良く混ぜ合わせる。

ねり酒粕を豆乳で溶き、②のボールにナッツや細かく刻んだデーツと一緒に入れて混ぜ合わせる。

オーブンペーパーの上で生地を1.5㎝くらいの厚さの長方形に整え、好みの大きさにカットする。

180℃に熱したオーブンで12分焼き、5分ほど庫内に入れたままにしてから取り出す。