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レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~
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レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~-レシピのメイン写真

レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

揚げ浸し風はレンジでよく作るから、たまには塩味で!

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レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~

ゆのkitchen
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材料

2-3人分
  • 茄子 小さめ2本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 1つまみ
  • ニンニクチューブ 2-3センチ
  • 白だし6倍濃縮使用 小さじ1ないくらい
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作り方

  1. 1

    茄子を縦半分に切り斜めに切り込みを入れる

    • レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~作り方1写真
  2. 2

    そしたらこんな感じで切り分けて…

    • レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~作り方2写真
  3. 3

    ごま油と塩を回し入れなじませて蓋を軽くのせ、600wレンジで3分!!

    • レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~作り方3写真
  4. 4

    温まったらにんにく、白だしを入れて混ぜたら完全〜‎‎𖤐

    • レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~作り方4写真
    • レンつく♡茄子の揚げ浸し風~塩味~作り方4写真

コツ・ポイント

白だしの濃縮率で味変わるので気をつけて調整してください。

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
2026/09/01 08:35に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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揚げびたし なす

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