Terong Kuah Santan

Name: Terong Kuah Santan
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong ungu; 1 papan tempe; 50 gr ikan asin; 500 ml Santan; Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis; 20 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa dan kaldu bubuk

Lintang_Senja @cook_113871407

Lampung tengah,Indonesia

Assalamualaikum hallo semuanya 👋
Bismillahirrahmanirrahim,

Tiba-tiba banget pengen sayur yang berkuah santan tapi cuma ada terong di kulkas
Cuss bikin Terong Kuah Santan, makan jadi nambah terus

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#Santan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Assalamualaikum hallo semuanya 👋
Bismillahirrahmanirrahim,

Tiba-tiba banget pengen sayur yang berkuah santan tapi cuma ada terong di kulkas
Cuss bikin Terong Kuah Santan, makan jadi nambah terus

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#Santan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Terong Kuah Santan

Lintang_Senja @cook_113871407

Lampung tengah,Indonesia

Assalamualaikum hallo semuanya 👋
Bismillahirrahmanirrahim,

Tiba-tiba banget pengen sayur yang berkuah santan tapi cuma ada terong di kulkas
Cuss bikin Terong Kuah Santan, makan jadi nambah terus

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#Santan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Assalamualaikum hallo semuanya 👋
Bismillahirrahmanirrahim,

Tiba-tiba banget pengen sayur yang berkuah santan tapi cuma ada terong di kulkas
Cuss bikin Terong Kuah Santan, makan jadi nambah terus

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#Santan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

2 buahTerong ungu
1 papantempe
50 grikan asin
500 mlSantan
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus:
20 buahcabe rawit (sesuai selera)
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Bumbu seasoning:
Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap rasa dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan lalu haluskan bumbu
2

Goreng tempe dan terong yang sudah di potong-potong, selanjutnya goreng juga ikan asin
3

Tumis bumbu halus hingga harum
4

Tambahkan santan lalu aduk rata, setelah mendidih masukkan tempe,terong dan ikan asin yang sudah di goreng tadi, tambahkan bumbu seasoning lalu masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa
5

Terong Kuah Santan siap untuk disajikan 👍