Opor Telur Tahu

Name: Opor Telur Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh telur rebus; 10 bh tahu; 1,5 ruas lengkuas, geprek; 1 btg serai, geprek; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 300 ml air; 65 ml santan instan; 1 sdt gula pasir; 1,5 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; Bumbu Halus; 5 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 3 butir kemiri; Seruas jari jahe; 1,5 ruas jari kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten (skip karena ga ada stok)

Daniar @daniar_safitri

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin.. 🤲

Alhamdulillah masak menyesuaikan bahan yang ada di dapur yaaa..

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_KalSelBar

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah masak menyesuaikan bahan yang ada di dapur yaaa..

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Opor Telur Tahu

Daniar @daniar_safitri

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah masak menyesuaikan bahan yang ada di dapur yaaa..

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_KalSelBar

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah masak menyesuaikan bahan yang ada di dapur yaaa..

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

6 bhtelur rebus
10 bhtahu
1,5 ruaslengkuas, geprek
1 btgserai, geprek
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
300 mlair
65 mlsantan instan
1 sdtgula pasir
1,5 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
7 butirbawang merah
3 butirkemiri
Seruasjari jahe
1,5 ruas jarikunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtjinten (skip karena ga ada stok)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas telur rebus lalu kerat2 dan goreng hingga cukup berkulit, sisihkan..
2

Kukus tahu sekitar 10 menit, lalu goreng hingga matang.. Sisihkan..
3

Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.. Tumis hingga wangi..
4

Masukkan telur dan tahu dan tambahkan air, aduk rata.. Setelah mendidih dan bumbu meresap, tambahkan santan, gula, garam dan lada bubuk.. Aduk aduk, koreksi rasa..
5

Setelah mendidih, matikan dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Daniar @daniar_safitri

pada 05 September 2026 09.21

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Telur Tahu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya