水切りヨーグルトでさっぱりチーズケーキ
プレーンヨーグルトを一晩水切りして混ぜて焼くだけでチーズケーキが簡単に作れます
お財布にも優しいおやつです
アプリでひらく作り方
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前日にボウルとザルを重ねキッチンペーパーにヨーグルトを入れて水切りしま
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水切りするとチーズみたいになります
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材料を全てダマにならないように混ぜます
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生地を型に流します。ホットケーキミックスを使っているから膨らむのであまり入れすぎないように。
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180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。焼きたてはスフレみたいにフワフワした食感でした🫣(つまみ食いした)
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焼き時間は25分ですが竹串等を刺して焼けてないようでしたら焼き時間5分追加してください。
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粗熱が取れるとこんな感じでしっとりしぼみます。
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ジャムを付けて食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
明治ブルガリアヨーグルトのプレーンヨーグルト400gを2つ使い水切りしたら約320gになりました。
クリームチーズを使うよりかはなめらかさはないとは思いますがさっぱりしてて美味しいです♪
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