CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい-レシピのメイン写真

中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

ゴーヤの苦味を活かした大人の味♪
ゴーヤとひき肉を中華風に炒めました。
超簡単で、メイン料理にも副菜にも、どうぞ!

ゴーヤの苦味を活かした大人の味♪
ゴーヤとひき肉を中華風に炒めました。
超簡単で、メイン料理にも副菜にも、どうぞ!

もっと読む

中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

ゴーヤの苦味を活かした大人の味♪
ゴーヤとひき肉を中華風に炒めました。
超簡単で、メイン料理にも副菜にも、どうぞ!

ゴーヤの苦味を活かした大人の味♪
ゴーヤとひき肉を中華風に炒めました。
超簡単で、メイン料理にも副菜にも、どうぞ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ゴーヤ 1本(約250g)0
  • 牛豚合挽き肉 120g
  • 調味料
  • 酒 大さじ3
  • 粗挽き黒胡椒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤのヘタをカットして、縦半分にカットする

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方1写真
  2. 2

    スプーンでワタとタネを取る

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方2写真
  3. 3

    7、8mmぐらいに斜めにスライスする

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方3写真
  4. 4

    火はつけず、フライパンにゴーヤ、ひき肉の順に入れて、中火で火をつける

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方4写真
  5. 5

    ジューっと音がして来たら、軽く混ぜて粗挽き黒胡椒、塩をかけて炒める

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方5写真
  6. 6

    挽き肉に火が入って来たら、オイスターソースをかけて炒める

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方6写真
  7. 7

    最後にごま油をフライパンのフチからかけて、混ぜ合わせる

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて下さい

    • 中華風ゴーヤとひき肉炒め♡超簡単で美味しい作り方8写真

コツ・ポイント

油は引かなくても、挽き肉から出るので、不要です。
粗挽き黒胡椒たっぷりが美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
2026/09/06 14:34に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤ 炒めもの

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツ納豆お好み焼き🥢
  2. 自家製レモネードシロップ🍋
  3. 揚げ焼き!皮付き🥔フライドポテト🍟
  4. カリカリの潰したジャガポテイト🥔
  5. レンチンしましまクッキー
  1. 【豚バラピーマンの生姜味噌炒め】ご飯が進む♪
  2. 簡単!茄子とピーマン・鶏胸肉の甘辛味噌炒め
  3. 超簡単⭐︎じゃがいもと鶏もも肉のガーリックバター
  4. 簡単!ホクホク!かぼちゃのきんぴら
  5. 鶏肉と大根、厚揚げの煮物
  6. Iced Cappuccino
  1. ちくわとツナときゅうりのサラダ
  2. フレッシュピーチパイ
  3. まぐろ・サーモン・アボカドのポキ丼
  4. 盛岡じゃじゃ麺 と 〆のちーたんたん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26550975
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close