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鶏胸肉ソテー乗せトースト
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鶏胸肉ソテー乗せトースト-レシピのメイン写真

鶏胸肉ソテー乗せトースト

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

いつものトーストにタンパク質と野菜を添えて食べてみました。予想以上においしかったです。スイカのジュースはそのままでもおいしいですが、お好みで甘味2を加えるといいかもしれません。

いつものトーストにタンパク質と野菜を添えて食べてみました。予想以上においしかったです。スイカのジュースはそのままでもおいしいですが、お好みで甘味2を加えるといいかもしれません。

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鶏胸肉ソテー乗せトースト

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

いつものトーストにタンパク質と野菜を添えて食べてみました。予想以上においしかったです。スイカのジュースはそのままでもおいしいですが、お好みで甘味2を加えるといいかもしれません。

いつものトーストにタンパク質と野菜を添えて食べてみました。予想以上においしかったです。スイカのジュースはそのままでもおいしいですが、お好みで甘味2を加えるといいかもしれません。

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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • 鶏むね肉(皮なし) 50g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 酒 大さじ1
  • スイカの皮(白い部分) 50g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリゴ糖 小さじ1(お好みで)
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は薄くスライスし、塩と胡椒をそれぞれふり、酒を加えて一晩漬ける。

  2. 2

    スイカの皮は緑の部分を厚めにむき、白い部分だけをみじん切りにする。

  3. 3

    みじん切りにしたスイカの皮をざるに入れ、しっかり絞る。絞り汁はコップにとっておく。

  4. 4

    絞ったスイカの皮をマヨネーズで和えてサラダを作る。

  5. 5

    鶏むね肉をフライパンで焼き、表面に焦げ目をつける。

  6. 6

    食パンをトースターで焼く。バターを塗る。

  7. 7

    焼き上がったパンにサラダ、焼いた鶏むね肉を順にのせる。

  8. 8

    お好みで、スイカの絞り汁にオリゴ糖を混ぜてジュースにする。

コツ・ポイント

鶏肉はしっかりと漬け込むことで、味がよく染み込みます。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2026/09/10 00:01に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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鶏胸肉 トースト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26564982
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