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簡単!豆腐とオクラとワカメの和え物
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簡単!豆腐とオクラとワカメの和え物-レシピのメイン写真

簡単!豆腐とオクラとワカメの和え物

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

柔らかい絹ごし豆腐を使った簡単なおつまみのような小鉢です。オクラのネバネバが麺つゆとよく絡んで豆腐とワカメと相性◎です。ノンオイルであっさりしているので、ダイエット中や、食欲がない時にもおすすめです。

柔らかい絹ごし豆腐を使った簡単なおつまみのような小鉢です。オクラのネバネバが麺つゆとよく絡んで豆腐とワカメと相性◎です。ノンオイルであっさりしているので、ダイエット中や、食欲がない時にもおすすめです。

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簡単!豆腐とオクラとワカメの和え物

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

柔らかい絹ごし豆腐を使った簡単なおつまみのような小鉢です。オクラのネバネバが麺つゆとよく絡んで豆腐とワカメと相性◎です。ノンオイルであっさりしているので、ダイエット中や、食欲がない時にもおすすめです。

柔らかい絹ごし豆腐を使った簡単なおつまみのような小鉢です。オクラのネバネバが麺つゆとよく絡んで豆腐とワカメと相性◎です。ノンオイルであっさりしているので、ダイエット中や、食欲がない時にもおすすめです。

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  • オクラ 4〜5本
  • 乾燥ワカメ 2g
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  • かつおぶし 1パック
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をひとつまみふって板ずりし、ガクの部分を包丁で切り沸騰した湯に入れて2分茹でます。

  2. 2

    水で洗い流し、約5mm幅に切ります。

  3. 3

    ワカメは湯にいれて戻します。

  4. 4

    器に豆腐、②、③、麺つゆを入れてざっくり混ぜ合わせて上に鰹節を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

食べる前に混ぜ合わせることで水っぽくなりにくくなります。お好みでラー油をかけても美味しいです。麺つゆはご家庭にあるもので調整してください。

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840
2026/09/09 23:56に公開
岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

豆腐 オクラ ワカメ あえもの

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