角煮
人生初⭐️だけど美味しくできた
すき焼きのもと消費レシピ
みりん 醤油 砂糖 で代用可能
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- 1
豚バラブロックを４×4くらいに切る
- 2
豚バラブロックを両面強火で焼く。出た油は取る（他の時に使うと美味しいらしい）
-
- 3
ジンジャーエールと、長ネギの頭の4センチカットとしょうが入れる
- 4
落し蓋をして30分
- 5
玉ねぎを2センチ輪切り、レンジで3分しておく
- 6
チンゲン菜も4センチカット、チンした玉ねぎをさらに半分でひとくちサイズにする
- 7
チンゲン菜、玉ねぎ、残りの調味料全部入れて混ぜる
- 8
また30分セット、たまに混ぜると尚よし
- 9
あとの焼き加減はお好みで
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コツ・ポイント
私は2食目に、玉ねぎ1個追加してさらに煮込んだ。おいしい。
ケチったのでお肉は少なめで普通より野菜メインかも
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