もやしを袋のままレンジで500w2分する。

もやしの水気を切る。

卵の卵白のみをいれ、混ぜ合わせ、卵白を固まらせる。

少し冷めたら、納豆を付属のタレごと入れ混ぜ合わせる。

豆板醤をお好きなだけ入れる。辛くなるので、要注意！

最後に卵黄を乗せれば完成！