クリーム作り。クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜて　生クリームと一緒に泡立てます。しっかり冷やして下さい。

出来たホイップに少しスポンジの間に塗っておきます。キャラメルソースあれば　混ぜて塗って下さい。

スポンジは半分にカットし、カット面をお皿に立てておきます。残りの半分は３センチほどカットし、使わないのでよけます。

立てたスポンジの後ろに、残りのスポンジを後ろに立てます。これをしないとデコレーション中に倒れます。

先に耳になるビスケットを差し込んでからクリームを全体に絞っていく

鼻の部分はチョコペンで書いたら　冷蔵庫に冷やして下さい。あとは目と鼻をくっつけるだけで完成！