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トロトロステーキのトロトロステーキなす
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トロトロステーキのトロトロステーキなす-レシピのメイン写真

トロトロステーキのトロトロステーキなす

野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

品種名トロトロステーキを使って名前通りのトロトロステーキを作りました。
名前の通りとろっとろのドロッドロ、だけどしっかりとしたボリュームがあり食べ応えあり。

品種名トロトロステーキを使って名前通りのトロトロステーキを作りました。
名前の通りとろっとろのドロッドロ、だけどしっかりとしたボリュームがあり食べ応えあり。

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トロトロステーキのトロトロステーキなす

野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

品種名トロトロステーキを使って名前通りのトロトロステーキを作りました。
名前の通りとろっとろのドロッドロ、だけどしっかりとしたボリュームがあり食べ応えあり。

品種名トロトロステーキを使って名前通りのトロトロステーキを作りました。
名前の通りとろっとろのドロッドロ、だけどしっかりとしたボリュームがあり食べ応えあり。

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材料

我が家の2人分
  • トロトロステーキなす 大きいもの3本
  • ◯サラダ油◯✕オリーブオイル✕ 大さじ3
  • タレ用醤油 大さじ1
  • タレ用みりん 大さじ1
  • タレ用にんにくチューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    へたとり後縦に4分割、切り目いれると油が回りやすい

  2. 2

    ビニール袋にいれて油を入れ油をまんべんなく回す。

  3. 3

    フライパンで焼く

  4. 4

    タレ用を混ぜる

  5. 5

    車の運転なある方、アルコールに弱いやお子様の場合レンジで加熱して使用

  6. 6

    出来上がり、こめがすすむね。。。。

    • トロトロステーキのトロトロステーキなす作り方6写真

コツ・ポイント

ナスは切り目を入れたあと袋に入れて油が全面につくようにしてから焼く、油を極限まで控えるやり方が好ましい。

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野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720
2026/09/10 12:40に公開
母とりあえず母テキトーな母子供より野を駆けまわる母それでも母ただって良いよね安い物でどれだけ適当で美味しくできるかに全勢力をかけています。おしゃんてぃーなものも好きだけどそれは1人の時に。。。ねっ♡元偏食の高校生と現偏食幼児、まぁるい社会人と中学生と旦那をもつまぁるいやつが私です。千葉県木更津の元海苔養殖漁師の娘、田舎育ち、海風は嫌い、肉より魚が好き、甘い紅茶が好き、男に5人に囲まれすぎて女の子に飢えている、現在畑と日々戦いもてあそばれつつも野菜の恩恵を受けながらレシピの考案や販売をしています。
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ステーキ なす

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26568476
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