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もちもち♡ひとくちポンデ風じゃがいもドーナツ
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もちもち♡ひとくちポンデ風じゃがいもドーナツ-レシピのメイン写真

もちもち♡ひとくちポンデ風じゃがいもドーナツ

ことぴぃ
ことぴぃ @cook_40624314

じゃがいもで作る、もちもち食感のひとくちドーナツ♡ポンデリングのように丸い生地をつなげず、小さな丸のまま揚げるのでとっても食べやすい♪片栗粉を使って、外はほんのりカリッと、中はもちもち!材料も身近なものばかりで作れます。生地はほんのり甘めなのでそのままでも美味しいですが、アイシングをかければさらにおやつ感アップ♡子どものおやつやティータイムにもおすすめです🍩

じゃがいもで作る、もちもち食感のひとくちドーナツ♡ポンデリングのように丸い生地をつなげず、小さな丸のまま揚げるのでとっても食べやすい♪片栗粉を使って、外はほんのりカリッと、中はもちもち!材料も身近なものばかりで作れます。生地はほんのり甘めなのでそのままでも美味しいですが、アイシングをかければさらにおやつ感アップ♡子どものおやつやティータイムにもおすすめです🍩

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もちもち♡ひとくちポンデ風じゃがいもドーナツ

ことぴぃ
ことぴぃ @cook_40624314

じゃがいもで作る、もちもち食感のひとくちドーナツ♡ポンデリングのように丸い生地をつなげず、小さな丸のまま揚げるのでとっても食べやすい♪片栗粉を使って、外はほんのりカリッと、中はもちもち!材料も身近なものばかりで作れます。生地はほんのり甘めなのでそのままでも美味しいですが、アイシングをかければさらにおやつ感アップ♡子どものおやつやティータイムにもおすすめです🍩

じゃがいもで作る、もちもち食感のひとくちドーナツ♡ポンデリングのように丸い生地をつなげず、小さな丸のまま揚げるのでとっても食べやすい♪片栗粉を使って、外はほんのりカリッと、中はもちもち!材料も身近なものばかりで作れます。生地はほんのり甘めなのでそのままでも美味しいですが、アイシングをかければさらにおやつ感アップ♡子どものおやつやティータイムにもおすすめです🍩

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材料

約8個分
  • じゃがいも 150g
  • 片栗粉 60g
  • 薄力粉 40g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 30〜50ml
  • サラダ油 小さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき小さめに切り、柔らかくなるまで茹でる。またはレンジで5分。

  2. 2

    水気を切り、熱いうちになめらかにつぶす。

  3. 3

    片栗粉、薄力粉、砂糖、サラダ油を加えて混ぜる。

    • もちもち♡ひとくちポンデ風じゃがいもドーナツ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を30ml加えてこねる。手で丸められる柔らかさになるまで少しずつ追加する。

    • もちもち♡ひとくちポンデ風じゃがいもドーナツ作り方4写真
  5. 5

    生地を小さな丸に丸める。

  6. 6

    160〜170℃の油で、きつね色になるまで4〜5分揚げる。

  7. 7

    油を切り、少し冷ませば完成。

コツ・ポイント

じゃがいもの水分量で牛乳の量が変わるので、30mlから少しずつ加えてください。手で丸められる柔らかさが目安♪小さな丸のまま揚げると食べやすく、もちもち食感に仕上がります♡

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ことぴぃ
ことぴぃ @cook_40624314
2026/09/11 05:28に公開
不器用だからこそ、簡単で美味しいレシピを日々研究中♡ 家族に「また作って!」と言われたレシピを中心に投稿しています♪ 最近レシピ投稿を始めました。つくれぽやリアクションをいただけるたびに、とても嬉しく励みになっています♡ いつも本当にありがとうございます!
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このレシピのキーワード

じゃがいも ドーナツ

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