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焼きナポリタン♪(ベジタリアン/ヴィーガン対応)
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焼きナポリタン♪(ベジタリアン/ヴィーガン対応)-レシピのメイン写真

焼きナポリタン♪(ベジタリアン/ヴィーガン対応)

料理係のかっぱ
料理係のかっぱ @cook_112873189

玉ねぎだけで作る、焼きナポリタンのレシピです♪フライパンでパスタを焼く事で、少しカリッとした食感になり、風味も増します♪

玉ねぎの自然な甘みと、香ばしい焼きパスタの味が絶品です。

具材は玉ねぎだけで、肉や牛乳、卵を一切使わないので、ベジタリアンやヴィーガンの方でも食べられます。

玉ねぎだけで作る、焼きナポリタンのレシピです♪フライパンでパスタを焼く事で、少しカリッとした食感になり、風味も増します♪

玉ねぎの自然な甘みと、香ばしい焼きパスタの味が絶品です。

具材は玉ねぎだけで、肉や牛乳、卵を一切使わないので、ベジタリアンやヴィーガンの方でも食べられます。

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焼きナポリタン♪(ベジタリアン/ヴィーガン対応)

料理係のかっぱ
料理係のかっぱ @cook_112873189

玉ねぎだけで作る、焼きナポリタンのレシピです♪フライパンでパスタを焼く事で、少しカリッとした食感になり、風味も増します♪

玉ねぎの自然な甘みと、香ばしい焼きパスタの味が絶品です。

具材は玉ねぎだけで、肉や牛乳、卵を一切使わないので、ベジタリアンやヴィーガンの方でも食べられます。

玉ねぎだけで作る、焼きナポリタンのレシピです♪フライパンでパスタを焼く事で、少しカリッとした食感になり、風味も増します♪

玉ねぎの自然な甘みと、香ばしい焼きパスタの味が絶品です。

具材は玉ねぎだけで、肉や牛乳、卵を一切使わないので、ベジタリアンやヴィーガンの方でも食べられます。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★ケチャップ 50ml(大さじ3強)
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★中濃ソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯とひとつまみの塩を入れ、パスタを茹でます。ゆで時間は、表記より1分短くします。

  2. 2

    くし切りにした玉ねぎを、大さじ1の油で炒めます♪強火で、表面を少し焦がします(玉ねぎの焦げは苦くないです。風味UP)

    • 焼きナポリタン♪(ベジタリアン/ヴィーガン対応)作り方2写真
  3. 3

    ②の玉ねぎに、★全部と、①のパスタを入れて、混ぜ合わせます♪

  4. 4

    全体が混ざり合わさったら、強火でパスタを1分間、焼きます。この時、焦げ付かないようにかき混ぜながら炒めてください。

  5. 5

    お皿に盛り付けます♪パセリをトッピングしたり、ブラックペッパーをかけても美味しい♪

    • 焼きナポリタン♪(ベジタリアン/ヴィーガン対応)作り方5写真

コツ・ポイント

「焼き」が、この料理のポイントですが、玉ねぎもパスタも、焦がしは表面にうっすら焦げが着く程度がベストです。

あまりやりすぎると、旨味を通りこして苦味が出てしまうので、火加減を調整したり、かき混ぜて冷ましたりしてください♪

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料理係のかっぱ
料理係のかっぱ @cook_112873189
2026/09/13 06:31に公開
台所にいつでもある基本的な調味料で作れる、シンプルで簡単なレシピを考えています。短時間で簡単に作れて、でも、こだわる所はこだわった、おいしい家庭料理を紹介します♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26580794
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