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腎臓病食/白身魚のフリッター タルタルソース
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腎臓病食/白身魚のフリッター タルタルソース-レシピのメイン写真

腎臓病食/白身魚のフリッター タルタルソース

ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

白身魚を衣でカラッと揚げたフリッターに、タルタルソースを添えました。
サクッとした食感とまろやかなソースが楽しめる一品です。

たんぱく質:8.0g
塩分:0.9g
カリウム:315mg
カロリー:232kcal
リン:135mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

白身魚を衣でカラッと揚げたフリッターに、タルタルソースを添えました。
サクッとした食感とまろやかなソースが楽しめる一品です。

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ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

白身魚を衣でカラッと揚げたフリッターに、タルタルソースを添えました。
サクッとした食感とまろやかなソースが楽しめる一品です。

たんぱく質:8.0g
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材料

1人分
  • たら 45g
  • かぼちゃ 30g
  • ブロッコリー 20g
  • 【調味料A】精製塩 0.2g
  • 【調味料A】清酒 5g
  • 【衣】天ぷら粉 5g
  • 【衣】マヨネーズ 5g
  • 【衣】水 5g
  • サラダ油 5g
  • タルタルソース 10g
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作り方

  1. 1

    たらに調味料Aで下味をつける。

  2. 2

    かぼちゃは乱切りにし、冷凍ブロッコリーとともに茹でる。

  3. 3

    衣の材料を混ぜ合わせ、1にまぶしてサラダ油で揚げる。

  4. 4

    3を皿に盛り付け、水気を切った2を添える。

  5. 5

    上からタルタルソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

①冷凍野菜を使って、下処理時間の短縮に!
 冷凍ブロッコリーを使うことで下処理の手間を省くことができます。
②タルタルソースで不足しがちなエネルギーを確保!
 タルタルソースはマヨネーズがベースのため、少量でもエネルギーアップ!

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ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290
2026/09/16 07:42に公開
ウェルネスダイニングは、食事制限が必要な方とそのご家族を食事の面から支える「健康宅配食の販売」と「管理栄養士へ無料相談」のサービスです。在籍する20名の管理栄養士が無料の栄養相談を承るほか、ご家庭で手軽に作れる管理栄養士監修の腎臓病レシピを定期的に投稿しています!制限があっても美味しく続けられる工夫が満載なので、ぜひ試してみてください★-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------〇腎臓病食・糖尿病食・減塩調味料などの通販サイトhttps://www.wellness-dining.com/〇管理栄養士の無料の栄養相談(商品未購入でも大歓迎です!)https://www.wellness-dining.com/consultation/〇腎臓病レシピhttps://wellness-recipe.jp/〇糖尿病レシピhttps://dm.wellness-recipe.jp/
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このレシピのキーワード

フリッター たら かぼちゃ ブロッコリー テンプラ粉

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