Ayam Gongso
Ayam Gongso Khas Semarang ( Jawa Tengah), ini beneran enak banget bumbunya yg medok dimakan pake nasi anget terus diaduk2, ahhh boros nasi pokoknya apalagi klau ada kerupuk tambah endul deh 😍
Ibuku juga berasal dari Jawa Tengah, dulu Almarhum ibuku sering banget masak ayam gongso krn memang seenak itu bumbunya, dijamin tambah nasi deh pokoknya 😍
Ngintip resepnya chef Firhan dengan bumbu medoknya 👍
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#Week30
#bydapurdien
Ayam Gongso
Ayam Gongso Khas Semarang ( Jawa Tengah), ini beneran enak banget bumbunya yg medok dimakan pake nasi anget terus diaduk2, ahhh boros nasi pokoknya apalagi klau ada kerupuk tambah endul deh 😍
Ibuku juga berasal dari Jawa Tengah, dulu Almarhum ibuku sering banget masak ayam gongso krn memang seenak itu bumbunya, dijamin tambah nasi deh pokoknya 😍
Ngintip resepnya chef Firhan dengan bumbu medoknya 👍
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#Week30
#bydapurdien
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai setengah empuk, air rebusannya jgn dibuang, sisihkan dahulu
- 2
Tumis bumbu halus masukkan juga bawang merah dan jahe yg sdh diiris tumis sampai bumbu harum dan matang
- 3
Masukkan ayam aduk sampai rata
- 4
Masukkan air kaldu rebusan ayam secukupnya aja, masukkan juga saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam gula dan kaldu ayam aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut
- 5
Masukkan cabe rawit merah utuh dan irisan tomat aduk rata jgn lupa koreksi rasa
- 6
Siap disajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 🥰
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Dien bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar