Chicken Kukus

Name: Chicken Kukus
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0.25 sdt Merica; 2 sdm Tepung roti putih; 25 gr Tepung tapioka/sang fen; 1.5 sdm Kecap asin; 1 butir Putih telur; 100 gr Es batu/air es; 1 sdt Angkak bubuk; 2 sdt Bawang putih bubuk; 1 sdt Baking powder; 12 gr Daun bawang cung bagian putih; 0.5 sdm Kaldu ayam bubuk; 2 sdt Kaldu jamur; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; 100 gr Kulit ayam; 75 gr Daging sapi cincang; 275 gr Paha ayam fillet; 30 gr Minyak

Mommy Dapur @mommy_dapur

Bogor

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Chicken Kukus

Mommy Dapur @mommy_dapur

Bogor

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

0.25 sdtMerica
2 sdmTepung roti putih
25 grTepung tapioka/sang fen
1.5 sdmKecap asin
1 butirPutih telur
100 grEs batu/air es
1 sdtAngkak bubuk
2 sdtBawang putih bubuk
1 sdtBaking powder
12 grDaun bawang cung bagian putih
0.5 sdmKaldu ayam bubuk
2 sdtKaldu jamur
1 sdtGula pasir
1 sdtGaram
100 grKulit ayam
75 grDaging sapi cincang
275 grPaha ayam fillet
30 grMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kulit ayam hingga empuk, tiriskan.
2

Tumis daun bawang cung dengan minyak hingga harum.
3

Campur semua bahan jadi satu, haluskan dengan blender/food processor.
4

Tuang adonan ke dalam loyang atau bungkus sesuai selera.
5

Kukus adonan hingga matang (sekitar 40-60 menit).
6

Dinginkan, lalu potong-potong sesuai kebutuhan.

Tips

Pastikan adonan tercampur rata dan kukus hingga matang sempurna.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Mommy Dapur bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Mommy Dapur @mommy_dapur

pada 02 Oktober 2026 04.27

Bogor

Mom with 2 handsome boys and 1 lovely princess! 🌼 loves selling, gardening, and whipping up delicious treats in the kitchenIG https://www.instagram.com/mommy.dapurhttps://www.instagram.com/kebon.mamah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya