オーブンは250度で予熱

クリームチーズをボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

卵、砂糖を加えてよく混ぜ、生クリーム、薄力粉、すだちの果汁を加えてよく混ぜる。

型にオーブン用シートを敷き、生地をザルでこしながら流し入れる。

オーブンで38分焼く。

粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成。