サーモンに塩・黒こしょうをふる。

玉ねぎとオレンジをそれぞれ1cm幅の輪切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとオレンジを重ねて並べ、その上にサーモンをのせて焼く。

サーモンに焼き色がついたら裏返し、両面焼く。

ヨーグルト、ディル、レモン汁、にんにくを混ぜてソースを作る。

焼いた玉ねぎとオレンジの上にサーモンをのせ、ソースをかけて完成。