Oseng Pare Teri Medan

Name: Oseng Pare Teri Medan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Pare yang masih muda; 50 gr Teri Medan; 2 buah Tomat Madu / cherry; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah keriting; 3 sdm Minyak untuk menumis; Secukupnya air; Secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : Masak Sat Set saat lapar.. 😋🧑‍🍳

Asli ini enak banget, sejak lihat resep Mbak Asih sudah langsung pin.. Meski saat bikin drama dulu karena bau tumisan cabe bawang yang menyeruak bikin anakku jebres jebres meskipun exhaust fan sudah paling kenceng.. ini kenapa aku jarang masak ikan dan memilih makan dirumah adikku kalau lagi pengin Ikan Asin atau Teri “an. Tapi enak banget gimana lagi 🤩🧑‍🍳😋

#BIRPLETOK_AsihWijayanti
#CINTE_DiBawah20Menit
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#CookpadCommunity_Jakarta

Comment : Masak Sat Set saat lapar.. 😋🧑‍🍳

#BIRPLETOK_AsihWijayanti
#CINTE_DiBawah20Menit
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Oseng Pare Teri Medan

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : Masak Sat Set saat lapar.. 😋🧑‍🍳

#BIRPLETOK_AsihWijayanti
#CINTE_DiBawah20Menit
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#CookpadCommunity_Jakarta

Comment : Masak Sat Set saat lapar.. 😋🧑‍🍳

#BIRPLETOK_AsihWijayanti
#CINTE_DiBawah20Menit
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 buahPare yang masih muda
50 grTeri Medan
2 buahTomat Madu / cherry
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai rawit
3 buahcabai merah keriting
3 sdmMinyak untuk menumis
Secukupnyaair
SecukupnyaGula, garam dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Sat set.. Makan siang duluan yaa.. 😋🎉
2

Siapkan bahan bahan : iris tipis bawang merah, bawang putih, iris serong cabe keriting, cabe rawit, potong 4 masing” tomat
3

Sangrai teri Medan dengan sedikit minyak (1/2-1 sdm) hingga kering, sisihkan - 5 menit
4

Tumis bawang merah putih dengan minyak (2 sdm) hingga harum, masukkan irisan cabe..
5

Masukkan pare dan tomat, beri sedikit air hanya untuk melemaskan.. Masukkan gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, menumis ini hanya sekitar 5-7 menit agar pare teksturnya masih kres
6

Taruh tumis pare di wadah dan taburkan teri sangrai diatas nya agar tetap crispy.. Enjoy dengan nasi hangat..😋🎉

Tips

Gunakan Teri Medan yang bagus agar wangi dan Pare yang masih hijau gelap dan muda agar tidak begitu pahit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Firda@home bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Firda@home @Journey_Me

pada 08 Oktober 2026 04.13

Jakarta

Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pare Gula Teri Medan Madu Cabe Rawit Cherry Jamur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya