子供喜ぶ節約簡単夕飯！さつまいもの唐揚げ行楽弁当
きりん家の食卓 @cook_43132891
外はカリッと香ばしく、中はホクホクとした醤油と鶏がらスープベースのタレで絡めた、とても美味しい味付き唐揚げです。
ランチや夕飯の副菜、冷めても美味しいのでお弁当のおかず、お子さんのおやつやお酒のおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。
家に余っていたさつまいもで作った節約おかずです。さつまいも大量消費にもおススメです。
子供喜ぶ節約簡単夕飯！さつまいもの唐揚げ行楽弁当
外はカリッと香ばしく、中はホクホクとした醤油と鶏がらスープベースのタレで絡めた、とても美味しい味付き唐揚げです。
ランチや夕飯の副菜、冷めても美味しいのでお弁当のおかず、お子さんのおやつやお酒のおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。
家に余っていたさつまいもで作った節約おかずです。さつまいも大量消費にもおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料。粉物は一緒にしています。
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- 2
薩摩芋はよく水洗いをしたら両端を切り落とし長さ5～6㎝、幅1㎝の棒状にして5分ほど水にさらし、水気を切っておきます。
-
- 3
アイラップに②と△を入れ、まんべんなくまぶしたら30分ほど漬け込んでおきます。
-
- 4
■衣液
ボウルに◎を入れて軽く混ぜ合わせておきます。 -
- 5
天ぷらポットに油を入れ170℃に温めます。
- 6
②を④にくぐらせ、⑤に入れ、きつね色になるまで揚げたら天ぷらトレーに移し油切りをして完成です。(2～3分)
-
- 7
お好みで熱いうちに黒いりごまをかけるのもおススメです。
- 8
顆粒ガラスープは、これを使いました。
-
コツ・ポイント
・さつまいもを揚げてすぐに黒ゴマをかけると衣にくっつきます。ゴマの風味も味わえるのでおススメです。
つくれぽ
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