Lemper Ayam Lebah ala Mommy Dapur
Mau buat bacang, gak punya daun pisang, beli online datangnya bulan depan. Gaada daun bambu, yg ada daun anggur, daun anggur bagaimana bungkusnya?? Bagaimana ngerebusnya ?? Akhirnya buat lemper tanpa daun. Tapi bentuknya lebah. Karena anakku sedang sakit dan tidak mau makan. Aku buat yg bentuk lebah supaya, kelihatan lucu dan dia mau makan. Lumayan dimakan satu 😅
Resep ini saya recook dari mbak @Mommy_Dapur ..Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya🙏🙏 ❤❤😊😊Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🙏🙏🤭🤭Mantap banget rasanya mbak 😊❤👍
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Lemper Ayam Lebah ala Mommy Dapur
Mau buat bacang, gak punya daun pisang, beli online datangnya bulan depan. Gaada daun bambu, yg ada daun anggur, daun anggur bagaimana bungkusnya?? Bagaimana ngerebusnya ?? Akhirnya buat lemper tanpa daun. Tapi bentuknya lebah. Karena anakku sedang sakit dan tidak mau makan. Aku buat yg bentuk lebah supaya, kelihatan lucu dan dia mau makan. Lumayan dimakan satu 😅
Resep ini saya recook dari mbak @Mommy_Dapur ..Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya🙏🙏 ❤❤😊😊Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🙏🙏🤭🤭Mantap banget rasanya mbak 😊❤👍
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam, tiriskan.Kukus beras ketan selama 20 menit, angkat.
- 2
Rebus santan Rose Brand,air, kunyit bubuk (saya tambahnya belakangan waktu terakhir, gak kefoto)garam, dan daun salam hingga mendidih.
- 3
Lalu saya masukkan beras ketan ke dalam rice cooker, masak hingga jeglek. Angkat sisihkan. Sekarang buat isian nya ayam suwir.
- 4
Kukus dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.Tumis kemiri, bawang putih, dan bawang merah dengan minyak goreng hingga harum, lalu haluskan.Tumis kembali bumbu halus, masukkan daun jeruk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk, tumis hingga wangi. Angkat dan sisihkan.
- 5
Cara membuat bentuk lebah: ambil plastik, taruh nasi secukupnya di atas plastik, tata isian ayam suwir, tutup lagi dengan nasi, sambil didedet-dedet nasinya dengan plastik. Lalu beri cengkeh atau biji wijen sebagai mata, saya gak punya biji wijen. Jadinya cengkeh saja. Lalu iris-iris daun bawang, letakkan di atas lemper, bentuk seperti strip lebah. Lalu potong daun bawang bagian putih,menyerupai sayap lebah Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Chanchal Kaur bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar