簡単！エッグベネディクト
朝食にぴったりのエッグベネディクトです！思い立ったらすぐできて、失敗無し♬
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- 1
鍋に水を沸騰させて酢を入れ、弱火にする
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- 2
容器に割り入れた卵を、お湯にそっといれ、約３分間茹でて、すくう
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- 3
フライパンにバターを入れてパンを焼く。その横でベーコンも焼く。
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- 4
☆をよく混ぜる
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- 5
バターをレンジ500wで10秒間加熱して溶かす
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- 6
④に⑤を少しずつ混ぜながら、入れる
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- 7
⑥を500wで10秒間加熱→混ぜるを繰り返し、トロミがつきそうになったら５秒間加熱、トロミがついたら完成
- 8
パン→ベーコン→卵の順に乗せる
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コツ・ポイント
ポーチドエッグを作るときは、弱火にすると失敗なし！
オーランディソースをレンジで加熱するときは、一気に火が入るので、少しずつ様子見ながらチンしてください。
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