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簡単!焼かないスイートポテト風さつま芋ポテサラ
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簡単!焼かないスイートポテト風さつま芋ポテサラ-レシピのメイン写真

簡単!焼かないスイートポテト風さつま芋ポテサラ

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

レンジで簡単!甘さを抑え箸休め的なイメージに
デザート感を強くしたい方は、バター増量・蜂蜜プラス

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材料

おひとり2日分
  • さつまいも(シルクスイート使用) 2本
  • ・バター 10g
  • ・牛乳(濃厚にする場合、生クリーム) 大さじ4
  • ・塩 適量(少し多め)
  • ・黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいも→両端は筋があるので切り落とし、皮を剥いたら厚さ1.5cmの輪切り からの4等分にして、耐熱ボウルの水に放つ

  2. 2

    水が透き通るまですすぎ(水分をだいぶ残す状態で)水を流し、ふんわりラップで楊枝が刺さるまレンチン(600w6〜7分)

  3. 3

    熱いうちにマッシュし、バター・牛乳・塩で調味したら器に盛り、黒ごまを散らして完成!

コツ・ポイント

・シルクスイートは、小ぶりなものが多いです

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おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha
2026/10/11 11:54に公開
せっかく作るなら美味しく!をモットーにおひとりorおひとり2日の分量で作ってます※レシピはちまちま修正しておりますひと皿で肉と野菜を同時摂取するレシピ多め備忘録兼ねスロー更新
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ スイートポテト さつま芋 生クリーム バター 牛乳

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