簡単!焼かないスイートポテト風さつま芋ポテサラ
レンジで簡単!甘さを抑え箸休め的なイメージに
デザート感を強くしたい方は、バター増量・蜂蜜プラス
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さつまいも→両端は筋があるので切り落とし、皮を剥いたら厚さ1.5cmの輪切り からの4等分にして、耐熱ボウルの水に放つ
水が透き通るまですすぎ(水分をだいぶ残す状態で)水を流し、ふんわりラップで楊枝が刺さるまレンチン(600w6〜7分)
熱いうちにマッシュし、バター・牛乳・塩で調味したら器に盛り、黒ごまを散らして完成!
・シルクスイートは、小ぶりなものが多いです
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