Isian Tahu untuk Bacang

Name: Isian Tahu untuk Bacang
Yield: 7 bacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tahu putih; 50 gr jamur kuping, siram air panas hingga mengembang; 2 siung bawang putih cincang kasar; 3 butir bawang merah cincang kasar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir Rose Brand; 1 batang daun bawang, rajang halus; 2 sdm minyak goreng Rose Brand untuk menumis; 1 sdt minyak wijen

Presella @pre_sella

Denpasar

Bikin isian bacang dari tahu karena mencari yg versi ekonomis. Di sini saya menggunakan jamur kuping untuk campurannya karena menyesuaikan bahan yang ada. Saya juga bikinnya setengah dari resep aslinya..
Source : @mommy_dapur
#KelasKami_Bacang

Lebih banyak

Isian Tahu untuk Bacang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

7 bacang

250 grtahu putih
50 grjamur kuping, siram air panas hingga mengembang
2 siungbawang putih cincang kasar
3 butirbawang merah cincang kasar
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir Rose Brand
1 batangdaun bawang, rajang halus
2 sdmminyak goreng Rose Brand untuk menumis
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kukus tahu lalu hancurkan dengan garpu. Iris halus jamur kuping.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3

Masukkan tahu, jamur, dan bumbu lain kecuali daun bawang. Aduk rata.
4

Setelah isian kering, masukkan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api. Setelah dingin bisa dijadikan isian bacang.