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さつま芋パウンドケーキ🍠レンジでさつまいも甘露煮
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さつま芋パウンドケーキ🍠レンジでさつまいも甘露煮-レシピのメイン写真

さつま芋パウンドケーキ🍠レンジでさつまいも甘露煮

理研農産化工・理研農産直売所
理研農産化工・理研農産直売所 @cook_115210558
九州 福岡・佐賀

レンジで時短のさつまいも甘露煮で作る、しっとり系パウンドケーキ
調理時間目安 90分(焼成時間を含む)
さつま芋の下処理(焼く、蒸す、茹でる)工程を、レンジで時短したレシピです!
もちろん甘く仕上げた焼き芋、蒸し芋、茹で芋がある場合はそれを1cm角に切って使用すればもっとヘルシー♪
しっとり甘く美味しいさつま芋(加工済み)に大さじ3の水または牛乳を合わせて400gとして使用してください

#いもくりかぼちゃの秋レシピ
※企業なのでチャレンジは関係ないですけど・・・一緒に「いもくりかぼちゃ好き仲間」に見てもらいたくて記載しました

レンジで時短のさつまいも甘露煮で作る、しっとり系パウンドケーキ
調理時間目安 90分(焼成時間を含む)
さつま芋の下処理(焼く、蒸す、茹でる)工程を、レンジで時短したレシピです!
もちろん甘く仕上げた焼き芋、蒸し芋、茹で芋がある場合はそれを1cm角に切って使用すればもっとヘルシー♪
しっとり甘く美味しいさつま芋(加工済み)に大さじ3の水または牛乳を合わせて400gとして使用してください

#いもくりかぼちゃの秋レシピ
※企業なのでチャレンジは関係ないですけど・・・一緒に「いもくりかぼちゃ好き仲間」に見てもらいたくて記載しました

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さつま芋パウンドケーキ🍠レンジでさつまいも甘露煮

理研農産化工・理研農産直売所
理研農産化工・理研農産直売所 @cook_115210558
九州 福岡・佐賀

レンジで時短のさつまいも甘露煮で作る、しっとり系パウンドケーキ
調理時間目安 90分(焼成時間を含む)
さつま芋の下処理(焼く、蒸す、茹でる)工程を、レンジで時短したレシピです!
もちろん甘く仕上げた焼き芋、蒸し芋、茹で芋がある場合はそれを1cm角に切って使用すればもっとヘルシー♪
しっとり甘く美味しいさつま芋(加工済み)に大さじ3の水または牛乳を合わせて400gとして使用してください

#いもくりかぼちゃの秋レシピ
※企業なのでチャレンジは関係ないですけど・・・一緒に「いもくりかぼちゃ好き仲間」に見てもらいたくて記載しました

レンジで時短のさつまいも甘露煮で作る、しっとり系パウンドケーキ
調理時間目安 90分(焼成時間を含む)
さつま芋の下処理(焼く、蒸す、茹でる)工程を、レンジで時短したレシピです!
もちろん甘く仕上げた焼き芋、蒸し芋、茹で芋がある場合はそれを1cm角に切って使用すればもっとヘルシー♪
しっとり甘く美味しいさつま芋(加工済み)に大さじ3の水または牛乳を合わせて400gとして使用してください

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材料

パウンド型1本分
  • 薄力粉(九州薄力小麦粉) 200g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バター 100g
  • グラニュー糖(砂糖) 100g
  • 卵(Mサイズ) 1個(50g)
  • さつま芋の甘露煮400g
  • さつま芋 300g
  • グラニュー糖(砂糖) 100g
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    さつま芋を1cm角に切り、分量外の水に5分間浸します

  2. 2

    耐熱容器に、水、グラニュー糖、水切りしたさつま芋を入れ500wの電子レンジで約10分加熱します(途中取り出し、混ぜます)

  3. 3

    さつまいもの甘露煮は※粗熱を取って、使用します

  4. 4

    室温に戻したバターに、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせ、溶きほぐした卵を数回に分けて入れます

  5. 5

    ❹に薄力粉とベーキングパウダーをふるい合わせ混ぜます

  6. 6

    ➌の粗熱を取ったさつまいもの甘露煮を汁ごと加えて混ぜます

  7. 7

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れます

  8. 8

    170℃に温めたオーブンで約50分間焼きます。
     竹串で刺して生地が付かなければ完成です。

  9. 9

    今回使用した薄力粉は理研九州薄力小麦粉です♪佐賀県産小麦100%使用で、焼き菓子が美味しく仕上がります!

    • さつま芋パウンドケーキ🍠レンジでさつまいも甘露煮作り方9写真

コツ・ポイント

お芋が美味しければ、優勝👑レシピです!
さつま芋🍠はおかずにも、スイーツにもなるビタミンCと食物繊維の宝庫ですね
パウンドケーキは混ぜて焼くだけなので、是非お試しください!

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理研農産化工・理研農産直売所
理研農産化工・理研農産直売所 @cook_115210558
2026/10/13 08:34に公開
九州 福岡・佐賀
「理研農産化工株式会社」+弊社公式ECサイト「理研農産直売所」と申します。サラダ油・小麦粉といえば、やっぱり理研・・・一番搾りキャノーラ油、サラダ油、小麦粉、ミックス粉製品の食品メーカーが運営している直売所です。九州佐賀県産小麦粉の4品種の特徴を活かした「純佐賀県産小麦100%の小麦粉」「佐賀県産小麦粉を使用したミックス粉」を中心に、「国産大豆油」、「国産こめ油」、他を販売中です。ご家庭用にとどまらず、カフェや小規模飲食店、食品製造、製菓専門店のオーナー様向けの業務用サイズや、お得な箱買い等、幅広いニーズにお応えするため日々進化するECショップです。◇◇レシピについて・・・一般的な強力小麦粉や薄力小麦粉を使ったレシピや、ホットケーキミックス(他社製品対応可)を使ったレシピに加え、理研農産にしかない商品を使ったレシピ等、ランダムに更新していきたいと思います。◇◇つくれぽやフォローについて・・・企業・団体アカウントですが、つくれぽ、フォローいずれも大歓迎です。つくれぽは、紹介している弊社の材料を使ってなくても、大歓迎です!(他社製品対応可もございます)つくれぽを確認いたしましたら、できるだけ追ってコメント返信+いいね!をさせていただきます。参考になった事や、ご自分が工夫したこと、リピ用覚書等お待ちしています♪フォローのお返しは企業としての活動ですので、差し控えさせていただきたく、ご了承いただけますと幸甚です。◇◇ここで紹介した商品に関するアクセス先①今まで欲しかったアイテムに出会えるかも:理研農産直売所へGO!②気になる業務用アイテムにつきましては、理研農産化工ホームページに掲載しております。③栄養士さん、飲食店オーナー様、製菓店様、商社様のお問合せもお待ちしております。◇◇インスタグラムriken_nosan_chokubaisho/をチェックすると・・・◎最新のレシピや、お得な割引情報!などを得られるかも理研農産直売所 ECサイト ☆おたのしみ袋やセールも!☆https://riken-nosan.store/?utm_source=cookpad      理研農産化工株式会社 ホームページhttps://www.riken-nosan.com/index.html?utm_source=cookpad理研農産直売所 インスタグラムhttps://www.instagram.com/riken_nosan_chokubaisho/?utm_source=cookpad  
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このレシピのキーワード

甘露煮 パウンドケーキ さつま芋 バター 薄力粉 卵

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