豚もつ煮込み くろまめ @kuromame_kitchen 灰汁抜き済みの蒟蒻を使う場合は手順❸の下茹では不要です もっと読む 灰汁抜き済みの蒟蒻を使う場合は手順❸の下茹では不要です もっと読む 豚もつ煮込み くろまめ @kuromame_kitchen 灰汁抜き済みの蒟蒻を使う場合は手順❸の下茹では不要です もっと読む 灰汁抜き済みの蒟蒻を使う場合は手順❸の下茹では不要です もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 白もつ 150g 大根 1/4本 人参 1/3本 蒟蒻 1/2枚 長ネギ(青い部分) 1/2本 長ネギ(白い部分) 5cm 生姜 1かけ 水 350ml ●合わせ味噌 大さじ1 ●白味噌 大さじ1 ●料理酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●白だし 大さじ1 ごま油 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 白もつを分量外の片栗粉と料理酒で丁寧に揉み込んだら洗い流し、水気を切る 2 大根、人参を銀杏切り、蒟蒻をスプーンで一口大に千切り、長ネギの白い部分を輪切り、生姜を薄切りにする 3 蒟蒻を塩揉みし、沸騰させた鍋に入れ、中火で3分程茹でたらしっかり湯切りする 4 中火で熱した鍋に油を引き、大根、人参を入れて5分炒めたら、白もつ、こんにゃくを入れ、全体に油が回るようにさっと炒める 5 水、長ネギの青い部分、生姜を入れ強めの中火にかけて沸騰させる 6 灰汁を取り、●を入れたら弱火にし、蓋をして50分煮込む 7 器に盛り付けたら、輪切りにした長ネギを載せる 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？くろまめさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26739284 コピーしました！ くろまめ @kuromame_kitchen 2026/10/22 09:12に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 🍙好き嫌い激しい歴＝年齢の満腹レシピ🍕🍢ささっと作れるものや、ちょっと手をかけたい日のごはんを記録しています🍩使用した食器類は楽天ROOMに載せています⬇︎https://room.rakuten.co.jp/9_kuromame_6/items もっと読む このレシピのキーワード 豚もつ煮込み 似たレシピ その他のレシピ 炊飯器で五目豆 レンジで簡単！はんぺんとブロッコリーのカレー和え なすびの揚げ出し 絶品！柿と大根のシャキシャキ甘酢サラダ 簡単イタリアン！鯖と豆のトマト煮込み 簡単！鶏胸肉とかぼちゃと蓮根の甘酢炒め 行列のできる🍜とろとろニラ玉あんかけうどん🤩 生姜香る♪ごぼうとこんにゃく・椎茸の甘辛煮 カボチャと玉ねぎのサラダ 簡単やわらか！鶏むね肉のマヨポン甘辛焼き Kashmiri pink tea/noon chai ニンジンとツナのきんぴら もずくとあおさ豚しゃぶ 豚肉とホクホクじゃがバター ミネストローネリメイクカレーリゾット https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26739284
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