Mac and Cheese

Name: Mac and Cheese
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni elbow (sy 225gr); 1 sdt garam; 1 sdm butter; 10 siung bawang putih utuh (saya pakai 5 siung saja); 1 sdm terigu pro sedang; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk; 6 sdm krimer bubuk; 550 ml air hangat (untuk melarutkan krimer); 70 gr keju Cheddar parut (resep asli gak pakai); 5 lembar keju quick melt (resep asli pakai 170gr keju quick melt parut); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya keju Parmesan untuk taburan; Secukupnya keju mozzarella parut

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Penasaran banget pengen bikin Mac and Cheese sendiri, alhamdulillah kesampaian. Karena anak2 bukan yang penyuka pasta jadi jarang ngepasta apalagi keju.
But surprisingly ternyata anak-anak doyan banget apalagi si kakak 😍

Aku pakai resepnya chef Devina dengan sedikit modifikasi dengan ketersediaan bahan yang ada di rumah.

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#TimloSolo_PestaPasta
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Aku pakai resepnya chef Devina dengan sedikit modifikasi dengan ketersediaan bahan yang ada di rumah.

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#TimloSolo_PestaPasta
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Mac and Cheese

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Aku pakai resepnya chef Devina dengan sedikit modifikasi dengan ketersediaan bahan yang ada di rumah.

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#TimloSolo_PestaPasta
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Aku pakai resepnya chef Devina dengan sedikit modifikasi dengan ketersediaan bahan yang ada di rumah.

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#TimloSolo_PestaPasta
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

200 grmacaroni elbow (sy 225gr)
1 sdtgaram
Bahan Saus:
1 sdmbutter
10 siungbawang putih utuh (saya pakai 5 siung saja)
1 sdmterigu pro sedang
1/4 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtpaprika bubuk
6 sdmkrimer bubuk
550 mlair hangat (untuk melarutkan krimer)
70 grkeju Cheddar parut (resep asli gak pakai)
5 lembarkeju quick melt (resep asli pakai 170gr keju quick melt parut)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
Bahan lainnya:
Secukupnyakeju Parmesan untuk taburan
Secukupnyakeju mozzarella parut

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus macaroni dengan 1 sdt garam selama 8 menit, kemudian tiriskan.
2

Lelehkan 1 sdm butter, tumis bawang putih utuh hingga layu (dengan api kecil)
3

Masukkan tepung terigu, kunyit bubuk dan paprika bubuk. Aduk cepat sambil bawang putihnya dibejek-bejek atau di penyet kasar pakai spatula. Kemudian masukkan krimer bubuk yang sudah dicampur air hangat. Aduk-aduk, masukkan keju Cheddar aduk rata.
4

Masukkan macaroni, tambahkan 5 lembar keju quick melt aduk-aduk rata. Matikan api
5

Siapkan wadah aluminium foil, masukkan adonan pasta. Taburi mozzarella parut di atasnya, kemudian keju Parmesan. Panggang di suhu 185°C selama 15 menit. (Sesuaikan oven masing-masing)
6

Siap dinikmati 🤤