簡単夕飯主菜ブロッコリーとじゃがいも蛸バジル炒め
きりん家の食卓 @cook_43132891
パンやパスタの主菜にピッタリ！
ホクホクしたじゃがいもとプリプリのタコとシャキシャキブロッコリーを市販のバジルソースで和えた
間違いない美味しさの一品です。
ランチや夕飯のおかずはもちろん、ワインやビールのおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。
じゃがいもはレンチン、ボイルブロッコリーを使って時短で出来ちゃう簡単料理です。
簡単夕飯主菜ブロッコリーとじゃがいも蛸バジル炒め
パンやパスタの主菜にピッタリ！
ホクホクしたじゃがいもとプリプリのタコとシャキシャキブロッコリーを市販のバジルソースで和えた
間違いない美味しさの一品です。
ランチや夕飯のおかずはもちろん、ワインやビールのおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。
じゃがいもはレンチン、ボイルブロッコリーを使って時短で出来ちゃう簡単料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料。
-
- 2
じゃがいもは小さめの一口大に切ったら10分ほど水にさらして水気をきっておきます。
-
- 3
②を平らな耐熱容器に入れ、水をかけて軽くラップをしたら600wで3～4分レンチンします。
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- 4
たこは食べやすい大きさにカットします。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルをひいて③を入れ、中火の強火で軽く焼き色をつけます。
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- 6
⑤を中火にし、④、△、◎を入れて20～30秒ほど炒めたら、◇を入れて全体を絡ませて完成です。
-
- 7
バジルソースはこれを使いました。
-
コツ・ポイント
・じゃがいもは串が刺さるぐらいにレンチンします。
・じゃがいもは焼き色を付けるため先に炒めました。
・蒸しタコは硬くなりすぎないように後入れして、サッと炒めました。
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