フライパンに油とケチャップを入れ、中火で30秒ほど炒めます。

お水350mlとコンソメを加え、沸騰したらパスタを入れる。長いパスタはフライパンに入るように折ってね

麺がくっつかないように時々混ぜながら、袋に表示されたゆで時間を目安に煮ます。

麺のゆで上がりまで残り4〜5分になったら、冷凍むきえび・コーン・ほうれん草を加えます。

麺が好みの硬さになり、ソースが麺に絡むくらいまで水分を調整する。水分が多い場合は、フタをせずに少し煮詰めます。

弱火にして溶き卵を回し入れ、混ぜながら卵にしっかり火を通します。

塩こしょうで味を調えたら完成です♪

※今回はお水350mlで作りましたが、麺の太さやフライパンの大きさ、火加減によって水分の残り方は変わります。

水分が足りなければ少しずつ追加し、多ければ煮詰めると失敗しにくいです。