Sambal Goreng Labu Siam dan Krecek

Name: Sambal Goreng Labu Siam dan Krecek
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu Siam, kupas cuci bersih lalu potong korek api; 5 buah tahu putih, potong jadi 2 lalu goreng; 50-100 gr Krecek, rendam air panas; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, dimemarkan; 1 keping gula merah; 1000 ml santan; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu sapi bubuk; 10 buah cabe rawit merah utuh; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah

adhesti @visavano_fnb

Semarang

Sayur untuk kondimen Nasi Ayam Semarang. Cuzz ke resep ya....

#Semangcook_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Sayur untuk kondimen Nasi Ayam Semarang. Cuzz ke resep ya....

#Semangcook_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sambal Goreng Labu Siam dan Krecek

adhesti @visavano_fnb

Semarang

Sayur untuk kondimen Nasi Ayam Semarang. Cuzz ke resep ya....

#Semangcook_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Sayur untuk kondimen Nasi Ayam Semarang. Cuzz ke resep ya....

#Semangcook_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1 buahlabu Siam, kupas cuci bersih lalu potong korek api
5 buahtahu putih, potong jadi 2 lalu goreng
50-100 grKrecek, rendam air panas
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, dimemarkan
1 kepinggula merah
1000 mlsantan
1 sdtgaram
1 sdmkaldu sapi bubuk
10 buahcabe rawit merah utuh
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu halus:
4 siungbawang putih
6 butirbawang merah
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Lalu masak hingga bumbu matang.
2

Masukkan santan dan krecek. Masak hingga krecek agak lembut.
3

Tambahkan tahu, labu Siam dan cabe rawit merah utuh. Bumbui garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Sambal goreng labu siam dan krecek siap dinikmati.