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Patate Rosmarino e Parmigiano
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Foto di Patate Rosmarino e Parmigiano

Patate Rosmarino e Parmigiano

CuocaVagabonda
CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
Napoli

#GrembiuleCookpad2026 #calendarioottobre

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Patate Rosmarino e Parmigiano

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Ingredienti

  • 300 gPatate piccole
  • 4 ramettiRosmarino fresco
  • 100 gParmigiano Reggiano
  • 4 cucchiaiOlio e.v.o
  • q.bSale
  • q.bOrigano
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavare le patate e lessarle per dieci minuti
    scolarle e poi tagliarle a metà

    Foto del passaggio 1 della ricetta Patate Rosmarino e Parmigiano
  2. 2

    In una padella versare l'olio, aggiungere sale e origano, il rosmarino, metterla sul fuoco

    Foto del passaggio 2 della ricetta Patate Rosmarino e Parmigiano
    Foto del passaggio 2 della ricetta Patate Rosmarino e Parmigiano
  3. 3

    Al primo sfrigolio, sistemare le patate dalla parte della metà
    coprire con coperchio e far rosolare per cinque minuti
    quindi girarle e farle rosolare dall'altra parte altri cinque minuti

    Foto del passaggio 3 della ricetta Patate Rosmarino e Parmigiano
    Foto del passaggio 3 della ricetta Patate Rosmarino e Parmigiano
  4. 4

    Spegnere il fuoco, cospargere le patate con il parmigiano e lasciare col coperchio per qualche minuto, il tempo che il parmigiano si sciolga

  5. 5

    Impiattare e servire

    Foto del passaggio 5 della ricetta Patate Rosmarino e Parmigiano
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CuocaVagabonda
CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
il 27 ottobre 2026 08:20
Napoli
"la cucina è una passione, non un gesto meccanico da fare quando lo stomaco brontola"visita il mio blog 👇cuocavagabonda.weebly.comseguimi su instagram @Cuoca_Vagabonda
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